طريقة عمل كعك الأساور بالتمر
كعك الأساور بالتمر هو واحد من أشهى الحلويات التقليدية في المطبخ العربي. يتميز بمذاقه اللذيذ وقوامه الطري والممتع. إذا كنت ترغب في تجربة صنعه في المنزل، فإليك طريقة سهلة ومبسطة لعمل كعك الأساور بالتمر:
- قم بغسل التمر جيدًا وتنظيفه من النوى.
- ضع التمر في وعاء واهرسه جيدًا حتى يتحول إلى عجينة ناعمة.
- أضف الزبدة المذابة والسكر والماء الورد وامزجها جيدًا مع التمر حتى تتكون عجينة لينة وسهلة التشكيل.
- قم بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة وقم بتشكيلها على شكل أساور.
- سخن الزيت في قدر عميق على نار متوسطة.
- قم بقلي أساور التمر في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- قم بتصفية أساور التمر من الزيت واتركها تبرد قليلاً على ورق ماص.
- قدم كعك الأساور بالتمر مع الشاي أو القهوة واستمتع بالمذاق الرائع.
استمتع بتحضير كعك الأساور بالتمر في المنزل وشاركه مع العائلة والأصدقاء. ستحظى بإعجاب الجميع بهذه الحلوى الشهية واللذيذة.
طريقه عمل كعك الاساور بالتمر
كعك الاساور بالتمر هو نوع شهي من الحلويات المشهورة في العالم العربي. إنها وجبة خفيفة لذيذة ومغذية تحظى بشعبية كبيرة في الاحتفالات والمناسبات الخاصة وأيام العيد.
هنا طريقة بسيطة لتحضير كعك الاساور بالتمر:
- قم بخلط الدقيق والزبدة المذابة في وعاء كبير حتى يتكون لديك خليط متجانس.
- أضف السكر والملح والحليب المبخر واستمر في الخلط حتى تحصل على عجينة متماسكة.
- قسم العجينة إلى كرات صغيرة واتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
- في الوقت نفسه، قم بتحضير حشوة التمر. قم بطحن التمر المنزوع النوى مع القرفة والزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي حتى يصبح لديك حشوة ناعمة.
- افتح كل كرة من العجينة واملأها بملعقة صغيرة من حشوة التمر.
- قم بلف العجينة حول حشوة التمر لتشكيلها على شكل اساور.
- ضع الكعك على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة واخبزها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا.
بعد أن تبرد كعك الاساور بالتمر، يمكنك تقديمها كوجبة خفيفة شهية أو تخزينها في علبة محكمة الإغلاق للاستمتاع بها لاحقًا.
طريقة عمل كعك الاساور بالتمر
طريقة عمل كعك الأساور بالتمر
كعك الاساور بالتمر من الحلويات الشهية والمغذية التي تحضر في العديد من المناسبات والاحتفالات. يعتبر كعك الاساور بالتمر من الحلويات التقليدية في البلاد العربية وله طعم لذيذ ومذاق رائع. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة سهلة لعمل كعك الاساور بالتمر في منزلكم.
لتحضير كعك الاساور بالتمر، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- كوب من التمر المفروم
- كوب من السميدة
- ملعقة صغيرة من القرفة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- نصف كوب من السكر
- نصف كوب من السمنة المذابة
- ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية
- ماء دافئ للعجن
قوموا بخلط جميع المكونات معًا في وعاء كبير حتى تتكون لديكم عجينة لينة ومتماسكة. قوموا بتغطية العجينة واتركوها للراحة لمدة نصف ساعة. مجلة اللؤلؤه
بعد ذلك، شكلوا العجينة إلى قطع صغيرة بشكل اساور واملؤوها بالتمر المفروم. قوموا بوضع الكعك في صينية مدهونة بالسمنة واخبزوه في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
قوموا بتزيين كعك الاساور بالتمر بالسمنة المذابة ورشة من السكر البودرة. قدموا الكعك اللذيذ مع الشاي أو القهوة واستمتعوا بطعمه الرائع. فيسبوك
